［関内　バー］隠れ家　北海道から新鮮なホッケとツブ貝が到着し | barは神奈川県、関内のBAR JIKO (バー・ジーコ) | ブログ

［関内　バー］隠れ家　北海道から新鮮なホッケとツブ貝が到着しました。この特別な食材を使用して、札幌出身のお客様に提供することができるのは大変光栄なことです。ジーコが心を込めて調理したホッケとツブ貝は、北海道の風味を存分に活かした一品です。お客様から「北海道で食べたのと同じぐらい美味しい」とお褒めの言葉を頂戴し、私たちの努力が報われた瞬間を感じました。北海道の素材には独自の魅力があり、それを最大限に引き出せるように努めています。新鮮なホッケは脂がのっており、噛むたびに旨みが広がります。ツブ貝もプリプリとした食感が特徴で、噛めば噛むほどに自然の甘みが口いっぱいに広がります。これからも地域の食材を使い、心を込めた料理を提供してまいります。
関内でバーをお探しの方はバージーコへ。

#北海道
#ホッケ
#ツブ貝
#札幌
#新鮮
#食材
#旨み
#地元の味
#伝統料理
#美味しい
#シェフの技
#料理愛
#お客様の声
#日本料理
#季節の味覚
#心を込めて
#特別な瞬間
#食文化
#食材の魅力
#地域の食材
#調理技術
#食体験
#鮮度抜群
#食への情熱
#料理の魅力
#食の喜び
#地産地消
#最高のシンプルさ
#舌鼓
#料理の旅
神奈川県横浜市中区にあるBAR JIKO（バー・ジーコ）は、関内駅や日本大通り駅から徒歩5分前後でお越し頂ける、大人の隠れ家のようなbarとなっております。
横浜スタジアムからも徒歩5分でお越し頂くことができ、スポーツ観戦帰りや普段使いに最適なbarとなっていますので、関内駅や日本大通り駅をよく利用する方、スポーツ観戦の後も仲間と楽しみたいという方は、当店をぜひご利用ください。